Új hozzászólás Aktív témák

• #187 nagysz tag erdey_a #186

  Új Válasz 2020-09-23 15:22:56 #187

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  nagysz

  tag

  válasz erdey_a #186 üzenetére

  Azért nem irtam le, mert ez (még) nem a Gordon-féle igényességgel készült, hogyúgymondjam
  Kiolvasztottam szobahőmérsékleten - ez most, mivel siettem, annyit tesz, hogy a jegek már leestek róla, olyan 3 órát állt a konyhában. Ekkor még fagyos, de a sok víz már nincs rajta.
  Utána befűszereztem Kotányi "Halak" nevű űrtechnikás fűszerkeverékkel, bedörzsöltem, állt vagy kemény 10 percet és utána ugrott a sütőbe. Megnyomtam a halas ikont, ekkor kiirt 10 percet. lement, megnéztem, még nem késznek ítéltem meg, ezért beküldtem még 5 percre manuálisan 190 fokra. Ennyi.
  Ja, a belső edény kézi mosogatása kicsit szopós, a lyukakból nehéz kiszedni a matériát, így az még a sütési idő jelentős részével meghosszabbitja a műveletet (+5 perc)

  [ Szerkesztve ]

Új hozzászólás Aktív témák