Új hozzászólás Aktív témák
-
chrlee
lelkes újonc
Ezeknél a kuponoknál azért olyan feltételek vannak, hogy ténylegesen szinte semmire sem lehet felhasználni őket.
Alin leginkább a Kizer shopjában érdemes szétnézni, mert itt elég jók az áraik, és vitathatatlanul jók a késeik is. Nagyon sok zsebkés után azt is ki merem jelenteni, hogy a Kizer késeknél átlagos minőséget a legtöbb neves gyártó nemhogy lepipálni, de még beérni sem tudja jelenleg.
-
#5102
schawo
titán
Digitalpimp
#5100
válasz
Digitalpimp
#5100
üzenetére
Amikor megkapod, akkor úgy tűnik, mintha szabadon felhasználható volna. Aztán mikor megnézed alaposan, kiderül, hogy egy konkrét boltban egy konkrét dologra váltható be, ami rohadtul nem érdekel, de ráadásul még így is drágább, mint mindenhol máshol. Százával vannak ilyen alis kuponjaim.
evDirect villanyautós töltőhálózat
-
#5103
Digitalpimp
senior tag
schawo
#5102
Digitalpimp
senior tag
Aprók nekem is vannak mindig, főleg shop kuponok, küldik ha kell, ha nem.
Azért is csodálkoztam, mert ilyen magas összegűt max. több száz dolláros költéshez szoktak adni. Mert 50/8-as alis minden nagyobb akciókor van."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5105
energy4ever
addikt
energy4ever
addikt
Hal feldolgozasahoz(~4kilos pontyok) keresnek valami jobb kest. Nem hordanam magammal, igy lehet a penge merete nagyobb is mint 9cm.
Jelenleg egy regi exemtol kapott cs:go-s karambittal alkotok, de a gorbe penge kialakitasa nem ehhez valo.
Igy szeretnem ha ebbol a belezokesbol ujra disz lenne, es a halaimhoz talalnek vali jobbat. 
Az elevel nincsen bajom, jol vag, de a gerincet mar nem viszi! Ennel elesebb kes atvagna, vagy bard kellene? 
Kulfoldrol nem szeretnek rendelni! Itthoni beszerzesi forrasbol kellene. Max egy 20ast szannek ra. Tehat 1 kes egy bard max 20 osszesen, vagy 1db kes 20ezerert.
Szoval szakik, mit tudtok ajanlani?
-
#5106
schawo
titán
energy4ever
#5105
válasz
energy4ever
#5105
üzenetére
Japán haltőr (maguro makiri)? [link]
Az enyém így néz ki (az alsó):
evDirect villanyautós töltőhálózat
-
#5108
Donki Hóte
veterán
energy4ever
#5105
válasz
energy4ever
#5105
üzenetére
Próbáld meg filézni a halakat, egy 4 kilós ponty már nagyon jól filézhető hal. Ehhez egy vékony hajlékony pengéjű, jó éles filézőkés kell, meg esetleg egy kisebb bárd.
Úgy szoktam csinálni, hogy a filézőkést a hal farka felől a pikkelylemez alá szúrom és kvázi egyben lefordítom a pikkelyeket a halról. Utána belezem a halat.
A belezett halat szépen, a gerinc felől kezdve kifilézem, vagyis a húst lefordítom a gerincnél és a hasnál található vastag szálkákról. Ha kell a gerinc megmaradó része (mondjuk halászlé alapnak), akkor egy kisebb bárddal lecsapom a fejét, meg a farkát , de általában egyben kidobom a hústól megszabadított gerincet, szóval a filézőkésen kívül más kés nem kell a hal feldolgozásához.
A gerinc mellől lefejtett részben ott vannak a szálkák, azokat úgy szoktam eltüntetni, hogy a hal hosszára merőlegesen 3-5 mm-enként bevagdalom a szálkás halhúst (úgy, hogy hallani lehessen a pici roppanást, amikor a kés átvágja a szálkákat), de a bőrt már nem vágom át, az egyben tartja a húst.
A sűrűn beirdalt halhúst bedörzsölöm konyhasó és szódabikarbóna keverékével, aztán pár csepp citromlevet teszek rá. Ez a kezelés 2-3 óra alatt annyira felpuhítja az átvágott szálkákat, hogy főzés, vagy sütés után alig lehet észrevenni a szálkákat a húsban (a konzerv halakban is ott szálka, meg a gerinc, de fel vannak puhulva, meg lehet enni mindenestől).
Szóval nagykést nem használok a hal feldolgozásához, csak nagyon vékony filézőkést.
Minden jó, ha a vége jó. Ha nem jó, akkor még nincs vége.
-
#5109
lugosi
MODERÁTOR
Donki Hóte
#5108
lugosi
MODERÁTOR
válasz
Donki Hóte
#5108
üzenetére
Ma is tanultam valamit! Ezt a szódabikarbónás módszert még nem ismertem.
-
#5110
energy4ever
addikt
Donki Hóte
#5108
energy4ever
addikt
válasz
Donki Hóte
#5108
üzenetére
Koszi! Az urdalos, bor osszetartos dolog nekem nem jo, mivel sutes elott leszoktam forrazni a halat, igy rgybe letudom huzni az egesz boret!
Filezokesbol itthon kaphatoakbol arban mettol felfele lehetnek jok ezek?
-
gyapo11
Topikgazda
Az az érdekes, hogy a szódabikarbóna lúgos, a citrom meg savas, a kettőből keletkezik egy só. Persze lehet, hogy pont ez a só kell a puhításhoz. Nekem még nem sikerült szálkátlan pontyot enni, az apróra vágott szálkát meg még köpködni is nehezebb. A 4 kg-os hal már elég nagy szálkákkal rendelkezik, azt viszonylag könnyű kiköpni.
A konzerveket magas hőfokon megfőzik, sterilizálják, szerintem attól válik puhává a csont, és azok sokkal kisebb halak sokkal kisebb szálkákkal.A filézéshez valóban a filézőkés való, de sokszor láttam már halat filézni séfkéssel is meg sashimivel/yanagibával is.
Mi nem filézünk, hanem patkókat vágunk, ahhoz a séfkés tökéletes, gerincnél rá kell ütni a pengehátra oszt jóvanaz.menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
#5112
energy4ever
addikt
energy4ever
#5110
energy4ever
addikt
válasz
energy4ever
#5110
üzenetére
Ez jo valasztas lehet?
Fiskars Functional Form Filézőkés 21cm 1014200
-
#5113
rob2174
tag
energy4ever
#5112
rob2174
tag
válasz
energy4ever
#5112
üzenetére
Nekem van ilyen szeretem
-
snakebait
senior tag
Sziasztok! Nem olyan rég valaki itt a topikban rendelt ali-ról ilyen
bicskát azt hiszem. Akkor láttam és annak hatására én is berendeltem. Ennek már két hete, vagyis 08.04.—én rendeltem és még mindig azt írja, hogy shipment ready for dispatch. Aki rendelt attól kérdem Neki küldik?[ Szerkesztve ]
Poco F5-12/256 +Huawei Watch GT5
-
-
#5122
Digitalpimp
senior tag
Digitalpimp
senior tag
Hétfőtől kezdődik az Alin megint valami hepaj, érdemes ránézni a kiszemelt késekre, bicskákra, pár dolláros valós csökkentés sok modellnél lesz, plusz rá lehet még dobni a kuponokat is.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5123
Donki Hóte
veterán
peestike
#5121
válasz
peestike
#5121
üzenetére
Nincsen ezzel semmi gond, a kicsi kínai már betette a kést a teleportálóba, az pedig már atomjaira bontotta. Az atomok most valahol az Alfa-Centauri és a Proxima4 közötti féregjáratokban váltják a teret, amíg újra össze nem állnak a szerb posta atomstabilizálójában, addig csak valószínűségi számításokkal lehet tippelni a helyzetre
Minden jó, ha a vége jó. Ha nem jó, akkor még nincs vége.
-
#5124
peestike
őstag
Donki Hóte
#5123
peestike
őstag
válasz
Donki Hóte
#5123
üzenetére
Kb. Igen.
Nekem az egyik bicska már a hollandoknál, a másik még csak indul majd oda. Viszont mindkettő "rendes" ajánlott levél.[ Szerkesztve ]
42 - Nincs is jobb, mint egy kis kötöttség, ami ellen az ember kényelmesen lázadozhat.
-
#5125
petipetya
nagyúr
Donki Hóte
#5123
petipetya
nagyúr
-
snakebait
senior tag
-
petipetya
nagyúr
válasz
petipetya
#5097
üzenetére
Manly Wasp csavartömítő napló indul. Tegnap ilyentájt kapta meg a kezelést mindkét csavar, így kb. le is telt a 20 perces száradás illetve a 12-24 órás megkötés. Addig hozzá sem nyúltam a bicskához.
A bekeretezett részt rajzoltam le lentebb:
A csavartömítőt a menetekre is öntöttem, de az egyik csavar becsavarása után még a menetbe is folyattam belőle, biztos ami biztos alapon. A clip csavarjai alig mennek túl a G10 markolat anyagán, tehát éppen hogy csak belekapnak a középen lévő fémbe (még lejjebb el is mondom, miként tervezném át ezt a részét).:
Egyrészt hosszabb csavarokat tennék bele, másrészt a középső menetes fém csőnek végig a csavarok fejéig kellene érnie, egészen a G10 markolaton keresztül.
[ Szerkesztve ]
"nincs rá lezsóidő"
-
lugosi
MODERÁTOR
válasz
petipetya
#5128
üzenetére
"Egyrészt hosszabb csavarokat tennék bele, másrészt a középső menetes fém csőnek egészen a csavarok fejéig kellene érnie, egészen a G10 markolaton keresztül."
A hosszabb cső szerintem nem rossz ötlet, mivel úgy látom nincs fémbetét a G10 markolat alatt, és nem tudom, hogy ha meg vannak húzva a csavarok, akkor mit bír ki így az anyag.
-
FBLLMAG
senior tag
Túrára milyen késeket szoktatok magatokkal vinni? Tudom a fix pengés lenne az igazi az erdőjárók számára, de valami "lájtosabb" megoldásnak mit használnátok.
Magam részéről a Victorinox Forester One Hand, Outrider, Rangergrip 79 között gondolkodom. Ezeken fűrész is van. Sonkát, szalonnát, paprikát, paradicsomot is lehet velük aprítani. Oldalamra még a Expedition kit mint másodlagos kés (iránytűt is tartalmaz). Boker Plus Tech Tool City 4 (12C27 a penge anyaga, és fűrész is van rajta) meg zsebre.
-
gyapo11
Topikgazda
válasz
FBLLMAG
#5132
üzenetére
Fűrész az kell táborozáshoz, kempingezéshez, a kisebb ágak, tüskék lecsapkodásához egy Nieto 20 centis pengéjű kést. Ha pl. biciklizni megyek, tehát nem kell tűz, nyárs meg ilyenek, akkor csak egy 10 cm-es műanyag tokos fix pengés Bahco másolat (Balzer) elég, vagy a közel 10 centis Gerber Gator.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
Lacerta
aktív tag
válasz
FBLLMAG
#5132
üzenetére
A Victorinox Handyman mindig nálam van, bármerre/bármivel is megyek.
Bicajozni egy Ganzo G740-est hordok pluszban a kormánytáskában.
Gyalog egy Kizer Begleitert a hátizsák vállhevederén egy lámpa tokban.
Opcionálisan rázósabb helyekre van egy kisebb és egy nagyobb kínai bicskafűrészem, illetve egy Fiskars XA3. De ezeket ritkán. -
petipetya
nagyúr
Az egyik rövidgatyám zsebe olyan kicsi, hogy a clippel hordott bicska időnként hozzáér(ne) a teló oldalához. A másik zsebben bőr tárca, azt pláne nem karcolnám össze. Ám ez a Decathlonos mikroszálas törlőkendő tökéletes ideiglenes toknak, és nem olyan vastag mint egy bőrtok.
Elővenni így is egyszerű, csak megfogom a hüvelyk és mutatóujjammal a bicskát, majd kihúzom:
"nincs rá lezsóidő"
-
-
lugosi
MODERÁTOR
válasz
FBLLMAG
#5132
üzenetére
Az általad felsorolt nagy victorinoxok mindegyike nagyon jó választás szerintem. Nekem csak közepesek vannak. Ha kirándulni megyünk akkor nálam egy victorinox climber van, de igazából ez nem a kirándulás miatt, hanem ez szinte mindig nálam van (vagy zsebben, vagy a táskában). Ezen nincs fűrész, de ez nagyon ritkán is kell (ha úgy vagyok, hogy fűrészelni is kell, arra van külön összecsukható fűrészem, illetve a táskámban szokott lenni egy leatherman, azon is van).
Én egy ideje nagyon nézegetem [link] ezt a fajta Locksimth-t (0.8493.M), ezen van fűrész is, egykezes a pengéje és egyenes leélezésű, ha veszek nagy méretű Victorinoxot akkor szerintem ez lesz az.
-
FBLLMAG
senior tag
Nem akarok túl sok dolgot vinni magammal. Csupán pár órás túrára számolok. Lehet, hogy nem is fog kelleni a fűrész (ezért nem viszek nagy összecsukhatót). Csak biztos, ami biztos. Legyen nálam valami. A CRKT parakord csuklópántban is van 40 cm hosszú fűrész szalag. Meg 6 - 7 m hosszú paracord, ha véletlen az övem, cipőfűzőm elszakadna.
-
peestike
őstag
Nem tudom, hogy ki mennyire használ japán késeket a konyhában, de hátha van valakinek ötlete-tapasztalata. Szóval csak arra lennék kíváncsi, hogy egy santoku mellett mennyire van/lehet létjogosultsága egy nakiri-nek?
Nyilván egy lecsónak valót eddig is összevágtam akár egy kisebb késsel is, de nakiri még nincs....
42 - Nincs is jobb, mint egy kis kötöttség, ami ellen az ember kényelmesen lázadozhat.
-
#5144
Digitalpimp
senior tag
peestike
#5143
Digitalpimp
senior tag
válasz
peestike
#5143
üzenetére
Ha nagyon vásárolni akarsz, akkor inkább egy sashimit vegyél.
Szigorúan 20+ cm felett. Szép szeletet csak hosszú késsel lehet vágni. Szerintem santoku mellé felesleges a nakiri."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
#5145
peestike
őstag
Digitalpimp
#5144
peestike
őstag
válasz
Digitalpimp
#5144
üzenetére
Na nem mindenképp akarok költeni késre.
Sashimi-t még annyira sem használnám, mint a zöldség szeletelőt.
Néhány dolgot összeszedtem alin holnapra, kupon is van, így inkább azokra költenék majd így42 - Nincs is jobb, mint egy kis kötöttség, ami ellen az ember kényelmesen lázadozhat.
-
#5147
Digitalpimp
senior tag
peestike
#5145
Digitalpimp
senior tag
válasz
peestike
#5145
üzenetére
Ma behúztam Alin a fehér csontnyelű bicskát, amit korábban linkeltem, kíváncsi leszek rá, milyen lesz.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai "Vihar előtti csend, nem jó itt senkinek, csak az a pár szemét érzi jól magát, aki a képernyőről felém integet, az a sok nagy magyar, az a sok jóbarát!" PiCsa
-
gyapo11
Topikgazda
válasz
jookomak
#5148
üzenetére
Nekem is van egy 16 centis santokum, párszor próbáltam, azóta a dobozában pihen. Séfkés mindenre jó, de a tenyérrel leszorítós vékony szeletelést húsból jobban csinálja a sashimi, mivel nem olyan széles a penge, nem tapad annyira a húshoz, hogy kihúzza a tenyerem alól, és mivel hosszabb, egy húzással nagyobb húsból lehet szeletelni vele.
menyország -> mennyország, akadáj -> akadály, jótálás -> jótállás, Iphoneal > Iphone-nal, kisuly > kisujj, csővet > csövet
-
#5150
Donki Hóte
veterán
gyapo11
#5149
Azért is csodálkoztam, mert ilyen magas összegűt max. több száz dolláros költéshez szoktak adni. Mert 50/8-as alis minden nagyobb akciókor van.
Igy szeretnem ha ebbol a belezokesbol ujra disz lenne, es a halaimhoz talalnek vali jobbat. 
Az elevel nincsen bajom, jol vag, de a gerincet mar nem viszi! Ennel elesebb kes atvagna, vagy bard kellene? 
Kipiszkáltam a szöszt a Spartan tűjével, amit előtte kicsit meg kellett tisztítani az Outrider reszelőjével, mivel a minap pillanatragasztót szúrtam fel vele.
Főleg, hogy nem is Outriderem van, hanem Work Champ. Gőzöm sincs, miért hittem azt, de visszakeresve is mindig rosszat írtam. Simán kitiltanám magam érte.
)Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest