- Motorola Moto G54 5G Power Edition - nem merül le
- Vodafone mobilszolgáltatások
- Honor 200 Pro - mobilportré
- Honor 90 - modellalkat
- Google Pixel topik
- Samsung Galaxy S20 és S20+ duplateszt
- Android alkalmazások - szoftver kibeszélő topik
- Mobilhasználat külföldön
- Ford SYNC 3 infotainment rendszer teszt
- Volt olyan piac, ahol mindezidáig egyetlen IP69 minősítésű telefon sem volt
Hirdetés
-
Volt olyan piac, ahol mindezidáig egyetlen IP69 minősítésű telefon sem volt
ma Ez a piac pedig India. Volt, amíg az Oppo be nem dobta az F27 Pro+-t.
-
Computex 2024: jóvágású Gigabyte alaplap Threadripperek alá
ph A 2 TB memóriát kezelő modell nem csupán a szemnek kellemes, és USB4 Type-C-ből, 10 GbE LAN-ból, illetve hangkodekből egyaránt kettő van rajta.
-
Retro Kocka Kuckó 2024
lo Megint eltelt egy esztendő, ezért mögyünk retrokockulni Vásárhelyre! Gyere velünk gyereknapon!
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Bazsee71
őstag
Próbálja menteni az irháját, most kivette a tesztcsomagból a Kapucziner kávé(ka)t. De a lényegen már nem változtat, még ha szeretné sem.
Számomra a legelkeserítőbb mégis az, hogy János itt van, olvassa a fórumot (rendszeresen belép, nyílt titok), és nulla a reakciója az egészre. Ha neki ez így rendben van, ez a cégfilozófia, akkor egy lapon említhető Bélával (és ez nem dicséret, kedves János).Nem egy kollégám rendelt már a Kapuczinertől, ment be a győri boltba kávéért az ajánlásomra. Most majd szépen lebeszélem mindegyiket, van korrektebb pörkölő a tarsolyban.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz simi.esp.28 #60807 üzenetére
Szívemből szóltál. Annyi ilyen tesztvideót látok, de szerintem még értelmetlenebb, mint gépjárműveknél a tesztpadon mért fogyasztás. Teljesen másképp alakulnak a valós körülmények.
-
Bazsee71
őstag
válasz bajnokpityu #60809 üzenetére
Mi mivel jobb?
-
Bazsee71
őstag
válasz bajnokpityu #60811 üzenetére
Azért ég és föld, hogy a tesztért fizet valaki, vagy azért, hogy egy banner megjelenjen az oldalon. Ez Béla részéről nem hogy csúsztatás, egyenesen hazugság. De ugyanezt műveli a Brando felé, az a szerencséje, hogy őket ez nem igen hatja meg. Amit a gondtalan tárolásról és a penészes kávéról híresztel, az ugyanúgy valótlan, mint jó pár képzelgése.
-
Bazsee71
őstag
válasz bajnokpityu #60816 üzenetére
Én is elképzelem a kávépörkölőt, amikor megjelenik egy rossz vélemény a kávéjáról, és kapkodva rohan Bélához, hogy szerepeljen a tesztben, kérve a véleményalkotót is bevonni a csapatba.
Egy dolog a Brando kávé minősége - én sem veszek már onnan -, és egy másik penésszel és ótvar körülményekkel vádolni őket. Véletlenszerűen toppantam be, egy kávé után körbe is vezetett a tulaj, és patika a raktár. Vajon Béla mit szólna egy ilyen híreszteléshez?
Túltolja az öreg a biciklit...
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Akkor most vidámabb vizekre eveznék, és a fórumtársak ötleteit várnám.
Nem egészen 3 hét múlva nyakunkba vesszük Itáliát 2 egész hétre, melynek során az alábbi városokat érintjük (Sorrento és Stazzo kivételével csak pihenő, Firenze és Bari 1 nap). Ha bárkinek az útvonal környékén javaslata lenne látnivalóra, étteremre, kávézóra, annak nagyon örülnénk. Autóval leszünk, szóval kisebb kitérők megoldhatók.
Útvonal:
Firenze
Sorrento (Nápoly)
Stazzo (Szicília, keleti rész)
Polignano A Mare (Bari)
Marghera (Velence)Illetve ha van olyan érdekes olasz blend, amit érdemes hazahozni magunkkal, akkor azokat is írjátok meg (minimális mennyiségben egyedi kéréseket is tudok teljesíteni, a hely ismeretének hiányában viszont ígérni nem merek).
-
Bazsee71
őstag
Felkészültem lélekben az olasz, robusztás blendekre. Nincs velük bajom egyébként, ha jól van elkészítve, akkor gond nélkül lecsúszik.
bl4ze: Köszi a tippet, a szállásra is.
pacuha69: Ez nagyon jónak tűnik, a kávék is biztatóak. Úgy tűnik, innen érdemes lesz hozni 1-2 csomagot. A pizzériát pedig biztos kipróbáljuk, lesz rá időnk.
mgy: Most éppen két CasMo között a Kapucziner kolumbiait. Na de eddig ez nem volt jellemző, mosolyogva fogom legurítani a napi 3-4 robis blendből készült espressot. Nápolyban két ilyen jellegű pizzéria is ki van szemelve, meglepődnék ha a kettő közül nem ez lenne az egyik, majd megkérdem a "főszervezőt".
-
Bazsee71
őstag
+1, a Danettinél amennyire készséges és segítőkész a kiszolgálás, az Expolygonnál annyira lesz@rom a stílus.
pzol és a többiek: igaz nem a nagygenerált mutatja be ezekben a leírásokban fragola, de sok hasznos kép, információ található/látható itt. Egy első nagyszervizre biztosan hozzá, vagy simihez küldeném a gépet.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz Toobee #60866 üzenetére
Ezt pacuha69-nél is láttam, és tényleg egy baromi jó kávét húzott így. Én továbbra is tartózkodom a bűvészkedéstől (jó értelemben), de Parci annyira riogat azzal az etióppal, hogy valamit lehet muszáj lesz bevetnem. Egy biztos, a szokásos rutinnal kezdem: őrlök, a kart egyszer lekoccintom, hogy elterüljön, Keresztapper-féle egyengetés, majd Palmtamp és hajrá.
Szerk.: Parci, ha így döntenél, akkor beállok elsőnek a sorba, imádom azt a dizájnt.
Még a témához: most már ittam pár jó kávét kávézókban, és fele annyit nem ügyködnek vele, mint mi. Csak lehet anélkül is jó kávét készíteni, persze az alap lépéseket kellő gondoskodással elvégezve.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz sortiefish #60893 üzenetére
Minden tiszteletem azé, aki ennyit áldoz egy espresso elkészítésére, de...jesszus. A reggeli kávémnál képtelen lennék ilyen mutatványra.
Pont a napokban jutott eszembe, hogy az elején még mennyit szenvedtem a spricceléssel (maradjunk a kávénál), amit teljes mértékben végül Keresztapper egyengetője szüntetett meg. Persze kellett hozzá, hogy a Major nagyon szép, rögmentes őrleményt adjon. A K30-nál látok apró rögöket, de ahogy leütöm a pultra, széthullanak, az egyengető meg már esélyt nem ad ilyesminek. Így már csak ilyen szempontból is egyre hitelesebb számomra, hogy a daráló a lelke mindennek.
A szűrőkosarat nem nagyon váltogattam a CM702 óta, így az konstansnak tekinthető. Szummázva a Major minimalizálta a spriccelést, az egyengető pedig meg is szüntette. Szerencsére ezen nem változtatott a K30 kés sem.
Lehetne olyat kérni a fórumtársaktól, akik ennyit dolgoznak az őrleménnyel, hogy próbálják meg pár csapolás erejéig nélküle? Lehet közben lett annyi rutin, hogy már nem fogja összeköpködni a pultot. Ez már csak azért is érdekes lenne, mert soldiernél sem indokolja a HG1 a spriccelést.
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz soldier2 #60905 üzenetére
Na igen, a Colonnával nem szabad játszani.
Csak nyitott kart használok, mindig figyelem a lefolyást is. Azt aláírom, hogy nem mindig szép egyenletes, de ha éppen kicsit inhomogén is a kifolyás, ízben akkor sem tapasztaltam - számomra - érzékelhető különbséget. Ami érdekes, hogy a legcsúnyább lefolyás sem spriccel. (Korábban rengeteget szenvedtem vele, védétéztem is keményen.) Bár már látom magam előtt, hogy jön a rettegett etióp, és összemaszatolva a fél konyhát ad egy pohár citromlevet.
Ami még javíthatott nálam, az az előáztatás, de tudtommal azt is alkalmazod.
-
Bazsee71
őstag
Most rávettetek, hogy a mini habverővel megint nekiálljak kísérletezni, annyit még hozzá tudok csapni a reggeli rituáléhoz.
Amúgy a közepes pörkölésű kávéknál már nem nagyon izgat a dolog, ott kis hiba nagy eredménybeli eltérést még nem mutatott, de egy világos pörkölés (pl. CasMo) már tud büntetni.
De szerintem továbbra is a legfontosabb: a daráló. A kis Graefnél sokkal alaposabb előkészítési folyamatot alkalmaztam, a Major pedig nagyvonalúan engedett lezserkedni. Szerencsére a K30 kés sem szigorúbb.
-
Bazsee71
őstag
válasz fragola.6035 #60920 üzenetére
Vinném, annyi kéréssel, hogy majd a Majorral együtt hoznám el.
-
-
Bazsee71
őstag
válasz bajtokarpi #61010 üzenetére
Nem tudom milyen irányba állítottad, de első körben a javaslatom: emeld bátran a hőfokot, az őrlést állítsd a lehető legfinomabbra (be azért ne fulladjon), a kávé mennyiségét pedig maximumra.
Egyébként ugyanazt a kávét próbáltátok? Mert egy robuszta kávé, vagy robusztás blend olyan kremát tol, hogy a kanál megáll rajta, de meginni gyötrelem. Egy arabika lehet kevesebb kremát ad, de sokkal ihatóbb.
Még egy kérdés: látom a gép tegnapi, de a kávékat mikor vetted/bontottad meg, illetve hogy tároltad?
-
Bazsee71
őstag
Most, hogy a Kék Elefántban végre vettek egy drágább gépet (bár még mindig nem pár milliós, szóval rezgett a léc), így ismét betértünk. Sajnos semmi szegedi jellegzetességet nem tudtak felvonultatni, így be kellett érnünk presszónál egy CasMo salvadorival, illetve filternél egy La Cabra etióppal. Húztuk a szánkat, de ha már ott voltunk, akkor ittunk is valamit.
A doppio hozta a kötelezőt, a lányok felhőt kértek (filter+N2O). Utóbbi szerintem fantasztikus, jövő nyárra biztos kedvenc lesz otthon. Illetve nálam eddig kimaradt, így most ittam egy ET-t. Jó kis ital, de nekem túl édes volt a tonik miatt, maradok a felhőnél.
-
Bazsee71
őstag
Képem nincs, de nitro kávénak is hívják. Itt egy videó, indulásnak megteszi.
Szerk.: Októberben egy Man vs Machine rendelés?
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
válasz GAgyiXyXy #61081 üzenetére
Régebben én is jártam párszor a Hét Kávézóban, tök jó hely, Lucky Capet ittam ott. A Kék Elefántra a még különlegesebb kávék miatt "szoktam át", piszok jó savas-gyümis italokat ittam ott. Egész hónapban én sem bírnám, de mostanában egyre nagyobb igényem van rá (ehhez pedig eddig jó társnak bizonyult a K30 kés). Ami éjjel-nappal menne az a PY Yirga.
A2-ben még akkor ittam kávét, mikor Arcaffé volt az őrlőben, azért betérnék újra, mert nagyon jó hely (próbáltuk az ételeket is).
Dockban is voltam többször, ahogy láttam ott annyit tudnak a kávéról hogy savanyú meg nem savanyú, a produktum iható, de nem dobtam hátast. Viszont a málnás gofrit bátran ajánlom.
Szerk.: a géped pedig a legjobb kezekben van, élmény lesz a PID, meglátod.
jolti: Én egy év alatt sem tapasztaltam ilyet.
Parci: Holnap Warqee!
[ Szerkesztve ]
-
Bazsee71
őstag
Barista Eszköz Piac FB csoportban Gastroback 42639 45k, Catler CG 8030 50k. Már ha van még merszed.
-
Bazsee71
őstag
válasz Bazsee71 #60103 üzenetére
UPDATE: A késtartó forgórésszel együtt felszabályozásra kerül, illetve új csapágyak kerülnek a gépbe. Természetesen ez a megadott árat nem befolyásolja. Október közepéig biztosan Ballószögön tartózkodik, addig a leírtak szerint kérhető fényezés.
Árak:
- daráló electronic villa és babtartály nélkül: fix 120e Ft
- daráló electronic villával és babtartállyal: fix 130e Ft
- fényezés fragolánál (ha még ott lesz a daráló): fehér színre 20e Ft, egyedi szín ezen felül +1-2e Ft -
Bazsee71
őstag
Most akkor írjam, hogy a K30 kés is vadállat módjára pörgeti a kávét? 18g max. 4s (de majd egyszer lemérem, mert lehet kevesebb), és még a kis tölcsér fölött is képes ellőni, ha olyan az alapanyag.
Mondjuk az biztos, hogy 0,5-1 kiló kávékat nem tolnék át rajta egyben, de nálam nincs is ilyen üzem.
-
Bazsee71
őstag
válasz Rush77 #61104 üzenetére
Tim Wendelboe mutatja a tutit. Állítólag elég bolondbiztos módszer, én csak nagy ritkán, de adp rendszeresen készít így italt/cuppingol. Szerintem ehhez illik igazán a filter pörkölés.
-
Bazsee71
őstag
De akkor egyensúlyba kellene hozni a túlvégen egy EK-val vagy ZM-mel.
Pár perce megvolt a Warqee főpróba, csak még oda-vissza zsíroldóztam a gépet, nehogy azon múljék.
94 °C, 22s előáztatás (picit későn kapcsoltam), 44s csapolás 5 baron, 18g->36g. Döbbenet kávé, az első aminél én is kiérzem a zacskóra írt ízjegyek egyikét. Ami picit csalódás, hogy nem a mandarin és az őszibarack tombolt, hanem a fekete tea, de az keményen. Vagy 10-20 másodpercig csak forgattam a csészét és illatoltam a kávét, már ott meggyőző volt, de ott még jobban jött az őszibarack (persze ezt csak puskázás után tudtam ráérteni).
Kicsit bajban is vagyok, hogy merre tovább, mert most így tisztán fekete tea íz maradt a számban, semmi mellékes (még "kávés" sem). 93 °C-on próbálok még egyet, illetve próbálom egy percen belül tartani, mert már szőkült kicsit, hátha picit lehet fokozni az őszibarackot, meg egy kis édességet hozzátenni.
Egyébként ilyen csúnya kávészemeket régen láttam. Nem hibás, nincs vele semmi minőségi probléma, egyszerűen formára, méretre rendkívül inhomogén és ronda. Még az illata sem az igazi, a zacskó nyitásakor már mormogtam, hogy b@szki Balázs ez cumi, ebből nem lesz finom kávé.
-
Bazsee71
őstag
válasz meander #61146 üzenetére
Józan paraszti ésszel is baj lenne, ha ezek a dögök nem tudnának valamit. Én annyit olvastam róluk még anno, hogy filterre nem igazán váltak be, de presszóra bajnok mindegyik. Tuti, hogy idő kérdése, mire a kések magukra találnak, illetve mire ráálltok, hogy mit kérnek magától a kávégéptől.
Az időpont kapcsán önző érdektől vezérelve, de valamikor novemberben jó lenne összefutni, felvinném a HeyCafét is. Lenne egy olyan sor őrlőkből, amit érdemes lenne végigkóstolni, talán még egy EK-val lehetne megfejelni (jveres?). Arra a konklúzióra tippelek, hogy itt már ízlés dönt, mert mindegyik jó lesz. Még kicsit nálam is korai messzemenő következtetést levonni, de eddig nagyon úgy tűnik, hogy nem mozdulok a Royal irányába.
-
Bazsee71
őstag
Nem is nyomok a válasz gombra, annyi minden felreppent itt.
Ha a Royal működik ZM késsel, akkor a Major is fog, ugyanaz a menetemelkedés. De kell hozzá fragola, hogy atompontos legyen, különben megette a fene. Valószínűleg nálam is ez volt. A késtartó fel lett szabályozva, de a tengely vitt bele játékot, nem is kicsit.
Fragola többször leírta, hogy a kúpos őrlők elviselnek egy kis játékot - ezt amúgy a kialakítása is magában hordozza -, a síktárcsás darabok a rendkívül háklisak. Engem pacuha69 teljesen meggyőzött, egy Koppi kávét ittam nála, bődületesen jó volt.
Toobee, szerintem az kimondottan érdekes lenne, főleg ha soldier2 is megjelenne a HG1-nal. A Macskakőben nem éreztem érdemi difit a K10 és az M47 között, bár ott benne lehetett, hogy nekem a PY LXR még nem villantott.
Azt hiszem alakulgat a következő Kávérandi, meg a téma.
Szerk.: A Warqee-nak egyértelműen jót tett a 93 °C, sokkal hátrébb szorult a fekete tea, és jobban jött a barack. Lehet reggel még 92 °C-ot is kipróbálok. Mandarin eddig nekem sehol, de hát ezen nem csodálkozom, a 2/3 is rekord.
[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Vodafone otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Politika
- Nintendo Switch
- Motorola Moto G54 5G Power Edition - nem merül le
- Garancia kérdés, fogyasztóvédelem
- MediaTek lapkával érkezhet a következő Samsung csúcstablet
- EA Sports WRC '23
- BIOS frissítés
- Vodafone mobilszolgáltatások
- Távol-keleti webshopok OFF topikja (játékok, kuponok, stb.)
- További aktív témák...