Új hozzászólás Aktív témák

• #57748 celf őstag Deadzone41 #57746

  Új Válasz 2017-06-29 09:54:35 #57748

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  celf

  őstag

  válasz Deadzone41 #57746 üzenetére

  25g/115ml.
  durvább őrleménnyel nekem az íze sokkal egyszerűbb laposabb volt. kenyai kávékkal próbáltam eddig, de majd ezzel az etióppal is.

  (#57747) Sinisi : időben elég sok viszont, ez 2.5 perc volt most, de próbáltam 3.5-4 percet is. olyankor monjuk 92 fokról lementem 87-re.

  csak kicsit sok a változó.
  -kávé mennyisége
  -vízhőmérséklet
  -víz ásványianyag tartalma
  -víz mennyisége
  -kávé fajtája
  -pörkölése
  -a kávé kora
  -az őrlemény finomsága
  -az őrleményt presso vagy filterőrlővel darálták-e (lol)
  -a kávé szűrése

  szóval egyelőre az időt és vízhőt variálom leginkább.

  ja és plusz idő közben az én ízlésem is változik.

  [ Szerkesztve ]

Új hozzászólás Aktív témák