-
Mobilarena
Sörtípusok erjesztési eljárás alapján:
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
kökény
aktív tag
válasz
proci985
#17687
üzenetére
Igen, nekem ez már sok valóban, nem igazán vagyok édesszájú, a sütiket sem szeretem.A túl savanyú sem jönne be, sztem ízlés szempontjából középen helyezkedem el (tök átlagos)
Vagy fogalmazhatok úgy is, hogy a hagyományosat kedvelem, a sör legyen picit édes picit keserű, picit savanyú, de ne lógjon ki ebből túlságosan egyik irányba sem.Pl a trappistáknál a Rochefort10 vagy La Trappe édessége nálam még oké,de már a határ köbö. -
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17681
üzenetére
MBCC. Volt sok masik jo sor is. Egyszer egy uveghez is szivesen hozzajutnek, hogy nyugodtabb korulmenyek kozott szopogathassam.
Viszont amihez sikerult uvegben is hozzajutni, az 3 Sons Lumberjack Morning Break es par uveg Bokkereyder lambik tobbek kozott. Egy teljes lada sort kuldtem magamnak Londonba DPD-vel, tele ritkasagokkal.
-
kökény
aktív tag
válasz
proci985
#17677
üzenetére
Én is úgy ittam egy este egy sör, és aztán két nap szünet után jött a másik, csak egyszerre raktam most be a fotókat.
Koxx jól írja inkább ezen az áron veszek 2-3 belgát...
Kíváncsi leszek ezek után a valóban elismert és toplistás stoutokra.Ja és ott van az ugrálós béka az van vagy 6 deci, na attól előre félek,de lehet haverokat elhívom,h pusztítsák el ezeket, de gyorsan, nekik majdnem mind1 milyen sör, bár félek,h ezek nekik sem jönnének be, megmondanák, h inkább adj egy Mátyás sört!
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17679
üzenetére
Evil Twin-bol a hordoerleltek jok, ott eltunik a keseruseg. A Double Barrel Jesus (2015) peldaul fenomenalis volt a minap. Viszont nehez hozzajutni es draga. Az alap cuccaikat elkerulom, foleg az IPA-kat.
Ja, amugy megvolt az Angry Chair - Barrel Aged Imperial German Chocolate Cupcake Stout. Edes mint a bun, selymes, semmi keseruseg, nagyon finom es tenyleg csokitorta ize van. De 1 deci utan mar alig birtam inni.
-
Dilikutya
félisten
válasz
proci985
#17626
üzenetére
Nem kézművesre gondoltam, hanem úgy egyáltalán, mint sörözgetős ivósör. Tudom, hogy nem érik meg az árukat craft vonalon. Bár az armando féle Jožin Z Bažin-ra anno azt mondtam, hogy életem pilseni/lager söre, de sajnos nincs esély rá, hogy összevessem a mai sörkínálattal. De durván jó sör volt.
-
Nunder
őstag
válasz
proci985
#17531
üzenetére
Ide had szúrjak közbe valamit. A KBS egy olyasmi motyó volt, amiről évekig csak álmodtunk, a Tree House, Russian River, Goose Island stb. sörökkel egyetemben. Aztán egyszer csak Stockholmban szembe jött velem. Talán a 2018-as, ami tavaly októberben fogyasztva még eléggé frissnek számított - szerintem még most is az lenne.
Több mint 6000 jó magyar forintnyi koronát hagytam ott érte, de mondtam az asszonynak hogy te ezt most nem érted. Mosolyogva bólintott, jól van fiam, legyen neked karácsony. Csillogó szemmel vettem kézbe az üveget, készültek a fotók, szagolgattam-lögyböltem ahogy kell.
Belekortyoltam, és akkor csalódtam egy nagyot. Sajnos nem sok amcsi stouthoz volt közöm, de van összehasonlítási alapom úgy gondolom innen-onnan. Nem a pastry soutokat kerestem benne, hanem a standard remek Imp Stout ízt. Félre ne érts, remek sör, ahogy Te is mondod, de a vágyakozás szerintem olyan szintű elvárásokat épített már fel bennem, hogy nem tudta megugrani. Tényleg ez a 4,25 körüli tétel lett volna, ha a hiúságom engedte volna hogy annyin hagyjam, de a körítés meg az ego miatt 4,5 lett belőle. Azóta se tudom, hogy pontosan melyik batch lehetett, ezért a standard cím alá ment be, de a friss és letisztulatlan íz miatt gondolom, hogy az azévi lehetett.
A Barrel nekem majdhogynem sehogy sem jött át, amit nagyon furcsának tartottam. De mindegy is, nem pontosan tudom mit akartam kihozni ebből, talán annyit, hogy a nagy neveket ezután közel sem fogom annyira kívánni mint amennyire eddig tettem. Csak összehasonlításképp, ettől az Amager - Double Black Mash-től sírtunk a gyönyörűségtől cimborámmal, rá is mentünk két üveggel gyors egymásutánban. Ja és pont annyiba került a kettő itthon, mint az az egy ott kinn... Amcsi barátaink meg hatos pakkban veszik a KBS-t a sarki büdösben.
(#17580) looser: Vigyázz mer' van olyan is
És jók is a rumjai.
-
kökény
aktív tag
válasz
proci985
#17558
üzenetére
La trappe: nekem rágógumi és gyógynövény tökéletes elegye nyilván a belga trappista jegyek mellett, de bejött nagyon.Orval szintén oké, Westmalle csalódás olyan semmilyen a többihez képest.
Egyébként megértem azokat, akik "lejönnek" a belgákról, eléggé hasonlóak, 3 emelkedik ki nálam Westv12,Rochefort10 és a La Trappe.Nyilván a különböző grand reserve és 2-3 évig pihentetem vagy BA változatokat nem említeném, most csak az alapsörökről gondolom ezt. -
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17568
üzenetére
A hordo nem garancia, a sort termeszetesen barki el tudja rontani. Viszont amig egy stout / saison / sour siman top sor tud lenni extra hordo nelkul is, barleywine eseten szinte kotelezo, ha egy bizonyos szintet meg akarasz utni vele. Mashogy nem kerekedik ki az izvilaga.
Ezt az allitast kizarolag szemelyes tapasztalatra alapozom, de meg nem talalkoztam egyetlen jo barleywine-nal sem, ami nem latott hordot es jo volt. Sot, inkabb bun rossz volt az osszes, eros alkoholos lotty, meg uvegben erlelve is. (Most az ilyen 7-9%-os identitaszavaros izeket hagyjuk, az inkabb strong ale mintsem barleywine, azok nem feltetlenul rosszak, de ott is sokat segit a hordo.)
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17563
üzenetére
Annak a La Vermontoise-nak semmi koze a Hill Farmstead-hez azon kivul, hogy kollabkent vannak megjelolve. A HF elerhetobb alap saison-jei is (Anna, Arthur, stb) konkretan a padlot mossak fel vele, szoval ebbol en nem indulnek ki. (Es ez amugy igaz a legtobb hype fozdevel keszult kollabb sorre. Mindig az alap fozde a meghatarozo, kiveve ha valami cuvee-rol van szo.)
A barleywine-bol pedig eleg sok a szemet, foleg EU-ban. 10 ev egyiknek sem kell, 3-4 ev alatt ernek jellemzoen a csucsukra. Viszont ami fontos, hogy ebbol legalabb 2 evet hordoban toltsenek. Kivetel nelkul az osszes jo barleywine hordoerlelt. Eletem legjobb sorei koze sorolom a Harbour Brewer's Reserve-t es a HF Aaron-t, mindketto 2+ ev Bourbon BA. EU-ban a hozzaferhetobbek kozul a Lervig Barley Wine amit ajanlani tudok.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17558
üzenetére
+barleywine es saison. De Europaban nehezebb elkapni ezekbol a top peldanyokat, foleg saison-t.
Ha egyszer szerencsed lesz egy top HF saison-hoz (Art, Ann, Samuel, stb), szerintem egyet fogsz erteni. Ann-hoz volt szerencsem egy bottle share-en, es az agyam ledobta az ekszijat. Viszont most mar akkora a hype korulotte, hogy a vasarlas lehetoseget sorsoljak, kulonben napokig kempelnenek az emberek a fozde elott (Art $1000+ egy uveg a masodlagos piacon, szoval ertheto, hogy ez egyeseknek konnyu penz lenne).
-
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17501
üzenetére
Nem csodalom. Hasonlo tapasztalataim voltak regebben nekem is import komlos sorokkel. Azota amerikai IPA-bol nem vagyok hajlando olyat venni, ami nagy disztributorokon keresztul jon. Hajoval hozzak es nem hutik rendesen, illetve tul sokaig all mindenfele raktarakban.
Vagy akkor veszek, amikor van valami fesztival (Cloudwater FFB / Hop City / MBCC) es a szervezo legi szallitassal hoz par pelletnyi dobozt kozvetlenul a fozdetol, vagy beer trader kuldi gyorspostaval (2-3 nap).
€14 pedig egyik sem er szvsz. Par ritka Tree House-ert meg talan kiadnek ennyit (pl Juice Machine) egyszeri kostolasra, de itt meg is all a dolog szamomra. Bulira es haverokkal marad a £5 Verdant a sarki taproom-bol.
@Jhonny06
Nyilvan neked az szamit, hogy magyar viszonyok kozott mi a megfizetheto. Viszont ha a gyartasi koltsegekkel kezd el ervelni valaki, teljesen ertelmetlen az import kulfoldi arakat hasonlitgatni a magyar gyartassal, mert total mas koltsegekkel dolgoznak. Az amerikai fozdek az amerikai piacra termelnek amerikai koltsegekkel. Ezt tudomasul kell venni, es ha ennek ellenere is kell a cucc, amerikai arat kell fizetni + szallitas. De ettol meg nem lesz a termek lehuzas, hiaba szamit draganak a magyar piacon. -
jookomak
őstag
válasz
proci985
#17433
üzenetére
Orvalt megpróbálnék beszerezni egy viszonylag frisset is. Nagyon durván változik az a sör az érés során. És egymás után kóstolni a kettőt.
Azon gondolkozom, hogy lehet, hogy van nagymuteréknál elrakva egy 2013 körüli palack a pincében.
Hacsak már meg nem ittam valamikor, és nem emlékszem rá. -
kökény
aktív tag
-
-
kökény
aktív tag
válasz
proci985
#17426
üzenetére
azért az itt olvasottak alapján raktam össze, szval köszi nektel. Westvleteren12: hogy is kezdjem, ez nem is kóstolás, hanem egy felfedező út amit ez a sör művel velem. Első korty után ami bevillant szilvapálinka :-) aztán pedig minden korty után más jut eszembe, fahéj, karamell, mandula, mézespuszedli(nem vicc) ez a sör tanít. Nagyon komplex, erős visszafogott szénsavval, a habja vékony, de oda ragad a pohár falára, olajos, krémes izgalmas és harmónikus.Ennyire egységes és mégis összetett sört én még nem ittam, mint amikor egy nagyon fincsi kávét iszok, nem akar sz dmber utána fél óráig semmit sem enni, mert ezeket az izgalmas ízeket ott szeretné az ember érezni a szájában! Csillagos ötös nálam és most még, mert vannak még itt erős versenyzők;-) -
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17368
üzenetére
A Rochefort / Trappe / Chimay / Kastel / Bernardus vonalra gondolok. Persze, nagyon jok ezek, csak tenyleg megunhatoak, ahogy fentebb irtak.
Szerintem a kraft vonalon nagyon leegyszerusitve ket fajta sorivo van. Az egyik fajta (pl en) mindig uj dolgokat akar kiprobalni, es nagy neha visszaterni a legnagyobb kedvencekhez. A masik pedig megtalalja a soroket amik izlenek neki, es tobbnyire azokat issza nagyobb mennyisegben, neha kiprobalva valami ujat, de ovatosan es lehetoleg ne tul dragan, mivel kicsi az eselye, hogy jobb a bevaltaknal.
Szoval, az elobbi fajtanak, vagyis nekem, tokmindegy milyen jo egy sor, ha mar 1-2x megvolt, nem erdekel kulonosebben. Helyette inkabb valasztok valami mast, akar dragabbat vagy varhatoan rosszabbat. A jo ar/ertek aranyu es konnyen elerheto sorok halmaza kicsi, ezekbol gyorsan kifut az ember. Es a belga trappistak ide tartoznak. Becsulom es tisztelem oket, de mar megvoltak.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17346
üzenetére
A Paradox Heaven Hill a csakajonal 4,000, es untappd 4.38. Viszont ha az elmult fel ev ertekeleseit nezed, ez tuti messze 4.4 felett jar, ugy osszeerett, szerintem most van a csucsan. Ezt itt Londonban ugy marnak el, mintha ott se lett volna. En karacsonykor ittam, siman megeri az arat. Dog D ugyanez a sztori.
(szerk: kozben latom, a Paradox-ot beszerkesztetted
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
) -
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17250
üzenetére
Ha friss jofele USA IPA kell, akkor ne boltbol vegyed, hanem rendelj masodkezbol. Sajnos nem olcso mulatsag, de hat ez van. Szallitas $40 korul van (2-3 nap alatt er ide), dobozonkent $10. 16-20 dobozt szokott a tarsasag rendelni egyszerre, igy kb annyira jon ki, mint az itteni £8/doboz Cloudwater csucs IPA-k. Other Half, Trillium, Tree House tobbnyire amit lehet venni. Facebook-os csoportokban kell intezni, de olajozottan mukodik. Szepen kiepult az okoszisztema.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17214
üzenetére
A Side Project nagyon jo, konzisztensen top stout, saison es wild ale vonalon. Nem egyszer talaljak el a fozetet, csak mindig picit kulonbozo varianst keszitenek. Amik egytol egyig jok.
Az out of production csak az evjaratra vonatkozik, minden evben keszitik. Sokat nem tudnak gyartani, mivel 20+ eves premium Bourbon hordokat hasznalnak. Europaba egyedul a Himmeriget szokott neha keriteni mert joban vannak a fozdevel, egyebkent nem exportalnak ide. USA-ban is a fozdebol adnak el mindent, a masodlagos piacon pedig horror arakon megy. A legjobb eselyed akkor van, ha kimesz Februarban a stout het esemenyukre, vagy kereskedsz. A BBT-t en 3 uveg ritkabb Cantillon-ert csereltem. Boven megerte.
-
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17174
üzenetére
Sarki bottle shop-ban vettem. Jott egy tisztesseges adag 3F szallitmany a UK-ba Februarban, sok bolt es webshop kapott belole. Koztuk volt ez is, es amugy most is kaphato. Volt meg harom fele Hommage, Golden Blend, ket fele Kriek es fene tudja mennyi Oude Gueuze es A&G assemblage. En tobbek kozott 23GBP / uveg aron behuztam egy 6-os csomag Golden Blend-et, erlelni es cserere jo lesz.
Amugy ja, nyilvan nem az olcso kategoria. Es en sem innek meg egy 750ml uvegnel tobbet, ami nekem amugy kitart egy teljes delutan es estet.
A 12-es csomag legutobb €175 volt (Autumn Pack), de abbol en nem vettem. Ebben volt egy Golden Blend, egy Hommage Frambozen Bio Honing es egy Hommage Frambozen Bio Oak. Csak ez a harom kulon veve atlagosan €120. Szoval a maradek €55 vesz neked 9 750ml uveg Oude Gueuze es A&G. Eleg jo deal szerintem. Ugyanezt a pakkot aruljak nalatok €200-ert?
(#17176) Dilikutya
Persze, hulye lennek grillezes melle ilyet inni Ez szopogatos sor, kinn ulsz a toparton es szepen lassan elnyalogatod. Legutobb barbecue melle Cloudwater Small Pale-bol vittem egy 12-es csomagot, szepen el is fogyott. A 2.9% alkoholszinthez kepest egy frissito izbomba. -
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17171
üzenetére
Probald ki a 3F Odue Kriek Honing-ot. Most hetvegen tekertem be egyet. Meglepoen alig van benne sav, a mez valahogy kioldja. Finom frissito, mandulas meggyes izvilag. Nyaron ezt siman innam egesz nap akar. Meg egy 24-es ladat is szivesen vennek
(Mondjuk vicces, hogy a fozdeben a 3F pont 12-es (750ml) pakkokban arulja a jobb soreit. 3 specialis melle venned kell 9 uveg Oude Gueuze / A&G. Nagyon kellett az a Schaarbeekse Kriek, ugyhogy a hazibulikba par honapig 3F-t vittem. Barati tarsasagot elegge raszoktattam a belga savra.)
-
Moleman
addikt
válasz
proci985
#17110
üzenetére
Köszi, a Punkot próbáltam tavaly, csináltam összehasonlítót is, ott a Pony jobban tetszett. Viszont ha már érdekesség, ott a Mr. President, az ereje ellenére nagyon élvezhető sör, ha találok, tuti veszek legközelebb is (évente járok ki rokonlátogatóba).
A már említett St Austell Big Job-ja is erősebb, 7.2-es double ipa, de ritkaságszámba megy, 2 éven át nem találtam sehol, tavaly sikerül újra vennem, de 0.5 helyett már csak 0.33-as üvegben mérik.Érdekességek között említeném még a Beardot, zseniális a komlószakállas címke, a sörnek elsőre tömény fűszaga van, de nagyon jóféle.
Barnasöröket nem nagyon ittam korábban, de tavaly szintén felfedeztem a chocolate/vanilla/milk portereket és stoutokat, élükön a Thornbridge Cocoa Wonderlanddel (bár irgalmatlan drága kint is), meg ha már édes ízek, akkor a Badger Poachers Choice is visszatérő vendég a kosaramban.
Viszont ami nagyon csalódás volt Angliában, az a Hogs Back főzde összes söre, kézműves boltban bevásároltam az összes fajtát, mert nagyon nagyra vannak vele, de egyik sem tetszett.
(#17111) Ereshkigal
Úúúú, ez a Very Big Moose nagyon bejövősnek hangzik, remélem találkozom még vele valahol. -
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17024
üzenetére
Az az oldal nagyon hardcore, te joeg
Pont most jott az uzi amugy, hogy uj cuccokat nyomtak fel Omnipollo-ra. Amun es Ra, ami ket Veil kollab oat milk IPA. Van Aon Rum Caramel Coconut Swirl: "Barbados rum barrel aged Aon with a large portion of toasted coconuts and vanilla". Es nem utolsosorban mult het ota az uj Anagram.
Nem tudom, ki hogy van vele, de a mostaninal kemenyebb imperial stout szelekcio ritkan van mondhatni barmilyen webshop-ban.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17020
üzenetére
Yellow Belly-bol ittam mar parat, nem hiszem hogy kulonbozne. Angliaban nagyon konnyen elerheto. De azert behuzom. Gondolom a svedeknel az alkohol monopolium es a draga szallitas okozza ezt a magas keresletet.
Angry Chair itt nem forgalmaz hivatalosan, amugyis egy eleg kis fozde. Imperial Stout-jaik hiresek, az IPA-ik es egyeb soreik tokatlag. En probaltam toluk par impy-t a londoni Mikkeller tap takeover-ben, es bar ezek allitolag nem a legjobbak voltak (egy hype sort sem hoztak), mind fantasztikus volt.
Mikkeller-rel jo viszonyt apolnak, es az MBCC-re ki szoktak vinni a legjobb soreikbol parat. Kivancsi leszek iden mit visznek, mert most en is ott leszek. Persze azert szivesebben szurcsolgetnem a rohanas helyett. Lehet jovore beprobalok egy jegyet hozzajuk is, de ahhoz irnom kell egy botot ugy tunik.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#17016
üzenetére
Nalunk most tettek csapra a sarkon. Nekem az is jo lesz ma este
Amugy ja, ez durva tud lenni. Mondjuk semmi az Angry Chair Rare Beer release-hez, ahol az esemenyre szolo jegy melle jart 5 uveg BA imperial stout. Ott 0.5 masodperc alatt ment el az osszesen 140 jegy. Botokkal vettek meg oket. Es ez 140 ember 140 botja, mert a jegy nevre szol es nem atruhazhato. Ertheto, mert a masodlagos piacon $1000 folott megy egy uveg.
-
looser
addikt
válasz
proci985
#16970
üzenetére
Én meg voltam győződve, hogy a srácoknak ezt kell elsőnek inni (Punk), amikor kimentünk Dublinba. Hát fintorogtak eleget, szóval több ipa, apa, porterrel (mindenhol kapható sörökre gondolok) nem is próbálkoztam, de végül egy Crean's nevű ale-re kattantak rá, az volt a sétálós sör :-)
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16918
üzenetére
Nem mindegyik weisse es gose tul savanyu, be lehet ezt loni. Persze a gyumolcsosoket csak aromaval tudom elkepzelni, a radlereket is igy csinaltak.
UK piacon nincsen rendszeresen elerheto jo weisse, es amugy egyik europai gyarto sem jar az amerikaiak kozeleben sem gose, sem weisse vonalon. Meg a nemetek sem, akiknel ezek a stilusok tokre el voltak hanyagolva, es a jenkik tamasztottak fel oket. Gose vonalon a North Brewing Co. Triple Fruited Gose sorozata egesz jo egyebkent, £4-5 egy doboz, de ezeket orrba szajba megkuldik valodi gyumolccsel es nem a tomeg piacra keszulnek. Hogy ez most ennyiert ivosor-e vagy nem, az egyentol, atlagosan fogyasztott mennyisegtol es anyagi helyzettol fugg. Szamomra barmi ivosor £6 alatt.
@Dilikutya #16920 Mar elnezest kerek, de nem ertem mire alapozod a fejtegetesedet. Ha elolvasod a kommentemet, pontosan arrol irok, hogy 300Ft-ert nem kivitelezheto egy valodi hagyomanyos coffee stout a fentebb emlitett okok miatt, viszont aromaval/koncentratummal megoldhato. Ha a porter-t ki tudjak hozni ennyibol, akkor ezt is.
Amugy a UK-ban elek (persze hard Brexit eseten koltozok), es itt van kommersz coffee milk stout. A Siren Broken Dream peldaul tavaly a CAMRA Supreme Champion sor volt, es rengeteg pub-ban elerheto. Akkora ra az igeny, hogy a gyarto nem gyozi kapacitassal. Es ez valodi, ujvonalas jo minosegu kaveval keszul. Olcsobb kaveval es a magyar munkaberekkel ezt 400Ft-ert mar ki lehetne hozni, koncentratummal pedig ennel is olcsobban.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16771
üzenetére
A regi belga is kraft sornek szamit, nagyuzemi pedig soha eletbe nem fog hozni egy Cantillon / Westvleteren / Rochefort szintet.
Szerintem ezt nem lehet ennyire altalanositani egyebkent. A nemet sorok es pilsner az amiben egyetertek, a kozepes uzemekbol jovok a legjobbak. A Weihenstephaner es Schneider Weisse is kraft sornek szamit, ahogy a trappistak is.
A La Trappe nem tartozik a Bavaria ala, csak a fozde uzemelteteset kiszerveztek egy szerzodes kereteben, mert a szerzetesek atlageletkora megnovekedett, de ok is reszt vesznek a fozesben, es ok a tulajok is. A legjobb berliner weisse-k pedig az USA-ban keszulnek, minden viccet felreteve. Founders egy erdekes szitu a 30% reszesedes eladasaval, kisse tisztabb mint a 49% Beavertown mondjuk. Ez van, majd jon helyettuk masik. Founders mar evek ota nem tudott ujat mutatni szamomra.
A nagy fozdek altal felvasarolt kraft fozdeknel a problema a lassu es tudatos erodalas (koltsegcsokkentes), vagy egyeb genyo taktikak, nem maga a maso altal tulajdonlas. Peldaul a Goose Island eseten a Bourbon County Brand Stout-bol meg mindig megprobaljak a legtobbet kihozni es generalni a hype-ot, de ezt arra hasznaljak, hogy megtoljak a leolcsositott tomegsorok eladasat. Azt az erzetet keltve a vasarloban, hogy ha a BCBS ilyen jo, akkor a tobbi sornek is nagy a presztizse.
-
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16738
üzenetére
Igen, az ilyeneket kifejezetten erlelesre fozik. A Founders Doom csak siman rossz, nem a koncepcio a hibas. Az Atom Mars, a Little Earth Project TrIPA-i rendre jol sikerulnek. Ott van meg a Dogfish Head 120 Minute IPA, azt is szoktak meg erlelni olyan 1-2 evig.
Az egyik legjobb barleywine amit ittam, a Harbour's Brewers' Reserve is TIPA-kent kezdte, ahogy sok mas barleywine is. Ezeket bevarrjak hordoba 1-3 evre es utana palackozzak.
-
proci985
MODERÁTOR
válasz
proci985
#13577
üzenetére
Omnipollo Noa Pecan Mud Cake imperial stout (11.2%, Dugges @ Landvetter főzet, best before 2021-02-25, export)
Üveg a Csakajósörből 2017ből amikor tavasszal kaptak egy szállítmányt, a Dugges féle export csomagolású (enyhén eltér az üveg) főzetből. Minimális hab éjfekete testtel. Illatra kávé, vanília, csokoláde, pörkölt maláta. Ízre kávé, sötét csokoládé, vanília, némi maláta, fűszer, pár pillanatban talán némi fémes érzés.
Legalább másfél éves főzet Korábbi tapasztalat itt. Visszatérő tapasztalatok alapján úgy 2-3 hónappal a palackozás után már a csúcson van, a további másfél év érlelés picit kerekített rajta, de nem annyira sokat. Egyébként úgy néz ki egyezik a De Molen / Omnipollo főzetekkel ízre kb.
Nagyon ajánlott. Ezt az üveget elraktam kipróbálni mennyire érik egy különleges alkalomra, gondoltam megosztom a tapasztalatokat.
-
-
Jhonny06
veterán
válasz
proci985
#16631
üzenetére
Ezt a Chimay-t mostanában annyiszor emlegetted, hogy meghoztad a kedvem, jövő héten szerzek belőle.
Anno jó pár éve ittam, amikor végigkóstoltam a legtöbb belgát, de már nem emlékszem az ízére sajnos.Ez amúgy a Chimay Bleue nagyobb változata, csak tavalyról eltették? Ez nagyon szimpatikus.
1-2 hónapja még árultak itt Cognac változatot, mondjuk az brutál áron ment.
Más: Tegnap ittam egy Mad Scientist & TuffBuzz - Freaky Freaky-t és kifejezetten jó volt, bár a sütőtök nagyon megédesítette az amúgy is édeskés barley wine-t, talán ennyi a gyengéje.
-
ROBERTOH
őstag
válasz
proci985
#16611
üzenetére
Régebben szinte csak belgákat ittam, ezért ráuntam az ízvilágra, de alapvetően semmi bajom velük. Tekintve, hogy mindenki csak dicsérte, biztos nem fogok benne csalódni. A banános sörre leszek kíváncsi: az alja üledékes (élesztő?), nem tudom, hogy azt érdemes-e kiönteni, vagy sem?
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16592
üzenetére
Ezekkel mondjuk en is igy vagyok.
Akkor zavaro igazabol, amikor tobb sort szeretnel kiprobalni a pubban es jeghidegen lager homersekleten csapoljak. Markolaszhatod fel oran at mire ertelmes lesz. Volt Omnipollo TTO, ott ez nagyon idegesito volt. Az egyetlen megoldas, ha kikered az oszeset amit ki akarsz probalni es egyszerre bemelegednek egy ora alatt.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16570
üzenetére
En is imadom a 3 Fonteinent, a Golden Blend nagyon jo, nem fogod megbanni. En egy Hommage-t vettem egy honapja.
Szeretem meg a Bokkeryder, Cantillon, es De Cam fozeteket. Cantillonbol mondjuk csak a friss gyumolcsosek jonnek be, a sima gueuze tul arcletepos. Mult heten epp felraktak egy UK webshopba 2 lada Fou Foune-t, de lemaradtam rola.
-
jsk
senior tag
válasz
proci985
#16495
üzenetére
A hordóérlelt Lorelei az egyik legjobb sör volt, amit valaha ittam. Annak ellenére, hogy az Omnipollo nem spórol az aromákkal
Más: Ma voltam a Beer to Go-ban. Meg is vettem mindkét sört, amit akartam. Ugyanakkor szomorúan tapasztaltam, hogy az árakhoz hozzátettek egy kis budapesti felárat. A Tempest BA All The Leaves Are 1800 Ft helyett 1890 Ft, míg a Mikkeller George 2000 helyett 2190 Ft volt.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16485
üzenetére
A nemreg kijott BA verzio azt is lapatra teszi
Alig kerul tobbe, es valami isteni finom. Cognac es Bourbon BA 50/50 blend. Kulon tisztelet a Cognac hordoert, van ismeretem rola milyen mocskos nehez beszerezni.Van itt egy amerikai baratom 8 honapos kikuldetesen. O minden hype sort kiprobalt mar, nagyon kritikus. Ebbol viszont hazavisz egy teljes rekesszel bottle share municionak (£6.5/can), ugy ledobbentette. Szerinte ha ezt a cuccot az USA-ban arulnak, reggeltol sorban allnanak erte, 1 ora alatt rabolnak le a teljes keszletet es $80 korul passzolgatnak a masodlagos piacon.
Itt 1 honapig elerheto volt a Fierce webshopon. Nalam is figyel meg 4 can.
-
Jhonny06
veterán
válasz
proci985
#16472
üzenetére
Ez most elég sokáig állt a hűtőben, aztán kitöltve is nagyon sokat állt, nem igazán csúszott az elején.
Nem tudom, hogy megszoktam-e a végére a füstösségét, vagy a hőmérséklet miatt volt-e, de a végére ihatóbb lett. Aranypatkány: Az óbudai Auchan-ban nem találtam, de a budakalásziban van. Ez utóbbiban amúgy elég jó a sörválaszték.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16365
üzenetére
10 fonttal teged jol lehuztak, ugyanis az a sor £5,5. Barokban sokszor eleg nagy a markup a nepszeru sorokon. £6,5 felett itt meg senki nem arult IPA-t, es az is ilyen TDH 32g/l szornyeteg.
Amugy te hol latsz 150 check-int? Nalam 900+-t mutat peldaul az untappd. Tenyleg 'uj' a sor, de a meglevo soreiken alapul, mindenfele csavar nelkul. Egyszeru, mint a bot DIPA az o reszukrol. Eddig nem volt alap sor vonaluk, minden one-off volt. Ez a 'brewed all season' dolog 1 honapja indult, es azota teritik is rendesen. Van a mogotte allo dontesrol jo nagy blog posztjuk, ha erdekel.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16361
üzenetére
Vilagmegvaltast varni persze hogy nem kell, de attol fuggetlenul egyelore a CW es a Verdant a legjobbak Europaban IPA kategoriaban
Nem mindegyik fozetuk bombasiker, de eleg sokszor hoznak ki combos darabokat. Feljovoben van a Northern Monk, Wylam es Burnt Mill.Egyebkent ha azt nezed, amit probaltatok az egy alap Cloudwater volt ('brewed all season'), es ugye nalad mar ez is hozza a Lervig legjobb IPA-janak a szintjet. Nyilvan itt az a lenyeg, hogy fenntarthatoan egy egeszseges profitressel tudjak mukodtetni a fozdet. A masik oldalon pedig ott van a mindentbele alapon keszulo Chubbles, TIPA Citra BBC, stb, amik a valodi csucsot kepviselik naluk.
Ha azt nezzuk, melyik fozde hoz ki konzisztensen jo IPA-t, akkor az mindenkeppen a Verdant. Atlagosan havonta mindig foznek valami dobbenetesen jot, es ugy nez ki a jovoben meg ennel is gyakoribb lesz (hacsak szet nem cseszi a Brexit, amire minden esely megvan). CW ugy ket-harom havonta, viszont nemreg blogoltak, hogy jovore lesz EEA szallitas toluk, szoval be tudod majd huzni a nagyobb darabokat is, ha ahhoz van kedved.
A Hells eseteben pedig nem tulzott a csapos. Tenyleg itt fozik, de ugye a kerdes az, hogyan. Uj fozdet epitenek egyebkent London kulvarosaban, nagyobb kapacitassal. Muszaj Londonban maradniuk, ugyanis a 'Made in London' branddel nyomjak a nemzetkozi piacon.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16359
üzenetére
Ez igy szep kerek program, igazi London!
A Verdant x Dugges Liesolve nekem is kisebb csalodas, ez amolyan kiserletezo kollab volt. Kar, hogy nem tudtatok megcsipni egy Howl-t vagy Fruit Car Sight Exhibitiont.
A Camden Hells pedig oszinten szolva egy nagyipari lager miota megvette a Heineken, ugyhogy nem csodalkozom az ertekelesen. Regen jobb volt, de erosen olcsositottak azota, es mar csak a brandbol el. Nem is neveznem 'helyi' lagernek. Pont ezert megteveszto, mert olyan a marketingje, hogy az egyszeri laikus azt hiszi, hogy londoni kraft. Mikor mar regota nem az. A Beavertown Neck Oil is valoszinuleg hasonlo sorsra jut, miutan felfuttatjak a tomegtermelest. Legalabb ott megmarad a Tempus Project, ahogy a Goose is gyartja meg a Bourbon County-t.
-
[CsuCsu]
őstag
válasz
proci985
#16351
üzenetére
Ilyen ez a boseg zavara. A pozitivuma a magas mercenek, hogy az ember kevesebbszer erez kesztetest a sorivasra. A negativum, hogy ramegy a gatyad...
Azert remelem jol telt a napotok. A Jester King-et szepen megfogtatok, SPON csapon fesztivalokon kivul nemigazan elerheto. Es ez idei friss, meg jo gyumolcso kiadas.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
Ilyen arkulonbseg mellett meg kulfoldrol rendelni is olcsobbnak tunik, mint helyben venni.
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
- Google Pixel topik
- CURVE - "All your cards in one." Minden bankkártyád egyben.
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- Vezetékes FEJhallgatók
- Építő/felújító topik
- Samsung Galaxy Watch (Tizen és Wear OS) ingyenes számlapok, kupon kódok
- Battlefield 7
- Gaming notebook topik
- Lassan tálalható a hardverpecsenye
- Mini-ITX
- További aktív témák...
- Intel ES Core i5-3470 4-Core 3.2GHz LGA1155
- Jo Nesbo: LEOPÁRD (nem olvasott)
- Dell OptiPlex MT/SFF 3040, 3050, 7050, 3060, 3070, 5070, 7060 /WIN 11 - SZÁMLA- GARANCIA
- DELL Precision 7540 - Intel Core i9-9980HK, RTX 3000 (nagyon erős GPU-val)
- Alkatrészt cserélnél vagy bővítenél? Nálunk van, ami kell! Enterprise alkatrészek ITT
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest