Hirdetés
Hirdetés
-
Mozgásban a Dynasty Warriors Origins
gp A franchise legújabb része a tervek szerint januárban érkezik.
-
Minimalista microATX-es ház hagyta el az In Win tervezőasztalát
ph A "lopakodó" alaplapok fogadására felkészített konstrukció beletere nem lett szűkös, és az egyik változatának elejét fával díszítették.
-
Kaliforniában sem kell okostelefon az iskolákba
it Új törvény keretében korlátozzák vagy tiltják ki az iskolákból az okostelefonokat az amerikai államban.
-
Mobilarena
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
ronin s8
senior tag
válasz fragola.6035 #6204 üzenetére
Ez a "háztáji gép" kiverte a biztosítékot nálam! Szétröhögtem az agyam :-)))
(A kisördög azonban megszólalt bennem. Remélem az asszociáció megmarad a jópofaságnál, és nem kapcsolódik hozzá minőségi előítélet.)"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Újabb kávés élményem: Karaván kotyogóban és Brikkában!
Kotyogóban minősíthetetlenül rossz íz, se cukorral, se tejjel nem fogyasztható. Brrrr!
Brikkában normális hab (!), még az illata is egészen tűrhető volt, de az íze keserű, hamuízű valami. A Brikka meglepően jól főzte le. Ennyit tud..."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Hm..... Meghalt a fórum...?
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz adpeter #6235 üzenetére
Mit miért...? Miért ittam Karavánt? Miért főzi le jól a Brikka? Vagy miért ilyen xar a karaván?
Azért ittam, mert a családban otthon ez a mindennapi kávé, Omniával váltogatva. Kipróbáltak sok drága kávét, de egyik sem ízlett nekik.
A Brikka azért főzi le crémával, mert a hírtelen nyomáscsökkenésre és térfogatnövekedésre a kávé habosodással reagál. Nyomásfokozó szelep van rajta. Plusz nem égeti meg.
És azért ilyen xar a Karaván, mert így is megveszi a hülye magyar...[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Nem tudom, de az tutti nem ugyanaz, mint a mit mi tudnánk a bótban megvenni.
Nagyon friss anyag, jól beállított gépekkel, értő személyzettel.Végülis, félretéve a kávésznobizmust, bármelyik jobb alapanyagból, jól pörkölt friss kávé tudja azt, amit egy Autogrill-ben tudnia kell. Stabil, olaszos íz, semmi extra. Otthon ez a kávé unalmas lenne.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
-
ronin s8
senior tag
Lehet. De az is lehet, hogy inkább felvett a levegőből nedvességet, mert a pörkölés után közvetlenül biztos, hogy szárazabb volt, mint a levegő. Ehhez tudni kéne, a Pellininél mit csinált, mielőtt a zacsiba került...
Egyvalami biztos: a levegőn ledöglik hamar, ami önmagában is okozhat keserűbb ízt.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
A MOM Parkban Espresso Coffee néven új kávézó nyílt az utca szinten (középső). Has Bean-főz egy szimpatikus barista. Etalon. :-))
Van egy üzlete a Blahánál is. :-))[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #6308 üzenetére
Teljesen más a kettő.
A French Press (más néven cafetiére) sok helyen kapható nagyméretű üveg/fém edény egy lenyomható szűrővel. Durvára darált kávéval működik. Áztatás után a szűrőt lenyomva , elválasztjuk a kávét a zacctól és kiöntjük belőle a kész italt. Szerencsétlen módon az angol-szász elnevezés terjedt el. (vesd össze: francia saláta, párizsi). Ikeában is kapható.Az Aeropress egy túlhájpolt műanyag fecskendő tű nélkül.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #6311 üzenetére
A lényeg a részletekben van. Az AP-nél van egy kicsi nyomás is.
Jelenleg az újhullàmos brancs jelentős energiát, időt öl az Aeropress-be. Ha a cafetiére-be is hasonló mennyiségű időt ölnének, az is népszerű lenne.
Nekem a cafetiére-rel nem sikerült eddig ihatót produkálni, bár az is igaz, évekkel ezelőtt ikeás takarmánykávéval próbálkoztam csak ;-)
Az Aeropress-hez fűződik viszont az eddigi legjobb filteres élményem."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Üdítő hír a nagy magyar éttermi kávéaszályban: A Bazilika mellett, a Sas utca sarkán, a Lacipecsenye nevű műintézményben a napi menü mellé Casino Mokka kávét adnak ajándékba. Még ki is írják. :-)
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
-
ronin s8
senior tag
Tegnap megvolt a Paljoc-féle Geisha kóstoló, V60-nal, három különböző elkészítéssel.
Remélem, jól emlékszem. Ha nem, javítsatok ki:
1) 93 fokos vízzel, 17g, 2,5 perces lefolyás
2) 88 fokos vízzel, 18g, 3 perces lefolyás
3) 89 fokos vízzel, 18g, kb. 3 perces lefolyásA mennyiségek tekintetében (extrakt, vízmennyiség, összmennyiség) nincsenek infóim, ezt Djboriska tudja, akinek köszönet a segítségért!
Az első kávé mély ízű, kicsit fanyar, kellemes ízt adott. A másodiknál határozottan előjött a gyümölcs, bár néhányan a "kicsit kenyás" jelzővel illették, de nekem pl. így ízlett, mert egyáltalán nem éreztem a végén fanyar kesernyét benne. A harmadiknál kevesebb sav, éppen hogy érezni lehetett, viszont visszajött a kesernye, de nem bántóan.
Összességében nekem egy nagyon kellemes kávét mutatott a próba.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #6578 üzenetére
Mindenféle tejet lehet gőzölni. A gőzölés nem tej-specifikus abban az értelemben, hogy bármilyen "habosodó" folyadékot fel lehet habosítani. Persze nem lesz az a krémes, finom hab, mert ahhoz a tej jellemző összetevőire van szükség. Lehet szójatejjel de még mandula tejjel is. Kezdő habosítóknak a szappanos vizet ajánlották gyakorolni régebben.
[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Á hagyjátok srácok! Ő csak jót akart. :-))
Apropó, Weinmaker, miért nem jelöltétek a My Little Melbourne-t a listán..? Rámentem a Korzóra, és nem találtam...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
-
ronin s8
senior tag
válasz -HajTömeg- #6752 üzenetére
Nem is kell a fém részre csöpögnie, mert lehet kapni olyat, aminek van egy műanyag tálca része is, és az felfogja a vizet.
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
-
ronin s8
senior tag
válasz gregg71 #6783 üzenetére
Most mértem meg a vendéglátós-spórolós duplát, és felül 59 mm, alul a sarok felé 58 alá megy, tehát nem érdemes 58-asnál szélesebbet keresni. Ugyan a Gaggiáknál működik az overdose, ami indokolná a szélesebb tampert, de egyéb gépen (HX) és egyéb duplánál, meg ha kevesebb őrleményt teszel bele, már szorulni fog.
Csináltattam pár tampert, konvexeket is, de végül egy gyári 58-as Concept-art tampert használok.
Szerintem keress a neten egy szép alacsony nyelűt, és vedd meg. Egyszer kel kifizetni, és a konyha dísze lesz.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
Paprika tv most...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
-
ronin s8
senior tag
válasz mézespálinka #6828 üzenetére
Ezek szerint még nem cserélted vissza az eredeti felső szűrőre. Tedd meg, hátha tényleg ez volt a baj...
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz mézespálinka #6831 üzenetére
Az a helyzet, hogy megy ez a sok tuning, de valójában legtöbbször csak egy vélt előny kergetése folyik. A gyárak viszont valóban fejlesztenek, nem csak ad hoc jelleggel, félinformációk alapján kicserélgetnek ezt-azt. Az hogy a Gaggiáknak alumínium bojlere van, és a gép úgy van összerakva, ahogy, az nem véletlen. Így jó.
Én is kicseréltem a Pavoniban a műanyag dugattyút rézre, mert azt mondták/sugallták/gondoltam, hogy azzal jobb lesz, de nem így van. Egy otthoni garázs tuning nem pótolja a gyári fejlesztéseket..."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz radi8tor #6851 üzenetére
Nincs olyan, hogy fair trade kávé. A rabszolgaság sohasem lesz fair trade.
A bionál meg szimplán az a helyzet, hogy nem friss és nem elég jó minőségű. Néhányszor engedek az erőszaknak és kimegyünk a MOM biopiacra, de én ott nem tudok szinte semmit sem venni. Egyszerűen nem elég jó az áru..."Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
-
ronin s8
senior tag
válasz Kalandor #6989 üzenetére
Szerintem tudja azt, amit a videóban csinál.
Ezek valóban jó kávéfőzők. Az az egyetlen gond velük, hogy mindegyik a saját fajtájára jellemző kávét csinál, ami adott esetben nagyon távol lehet az eredeti espresso-tól, cappuccino-tól.[ Szerkesztve ]
"Spongyabob a víz alatt is tud grillezni."
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Gyúrósok ide!
- "A homoszexualitás természetellenes" 😠
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Revolut
- Eredeti játékok OFF topik
- Assassin's Creed Shadows - Elhalasztották a megjelenést
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Programozás topic
- Autós topik látogatók beszélgetős, offolós topikja
- Robogó, kismotor
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen
Cég: Ozeki Kft
Város: Debrecen