A Sony Ericsson G700 és G900 a gyártó első olyan Symbian UIQ alapú készülékei, melyek teljesen hagyományos billentyűzetet kaptak, ahonnan valamennyi funkció kényelmesen elérhető az érintőkijelző érintése nélkül is. Legalábbis a G700 esetén, ugyanis a G900 nem kapott hagyományos menügombokat, hanem helyette a kijelző alsó részén elhelyezkedő menügombokkal irányítható. Mindkét készülék 106x43x13 milliméteres, 99 grammos, Symbian UIQ 3.0 alapokon nyugszik, 2,4 hüvelykes 240x320 képpontos érintőkijelzőt és hagyományos billentyűzetet kapott, de emellett ujjal és stylus segítségével is kezelhető. A nagyobbik készülék WLAN átvitelre is képes és 5 megapixeles autofókuszos kamerát kapott, míg a kisebbiknek csak egy 3,2 megapixeles fixfókuszos kamerával kell beérnie.